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商品名稱

台灣原生稀有種冬菇 (下單前請來電詢問)

300公克

來自台灣中部山林的純淨原鄉——南投埔里，本地老農保留培育的原生稀有冬菇品種，
生長於無污染山林、以天然木材栽培，質地緊實、香氣濃郁、口感甘潤。

不同於一般香菇，冬菇以冬日生長緩慢、香氣沉穩、營養濃縮著稱，是料理提鮮、養身煲湯、素食燉品的極品珍材。

【從山裡走出的菇香靈魂】

南投埔里，是台灣少數仍有自然菇林與純木段栽培的地區，
這款冬菇源自在地數十年傳承的原生種，並非改良品系，
堅持不施化肥、不速生，任其依節氣、氣溫自然生長。

冬日的低溫與山林的濕氣，使得冬菇肉質扎實、香氣深沉，
曬乾後的原生冬菇，具備天然菌香與濃郁甘甜，
每朵都是時間淬鍊與自然氣候的結晶。

我們只採用品質最佳、傘蓋飽滿、香氣最濃的等級，
讓您在廚房裡也能聞見台灣山林的味道。

產品特色

✅ 原生品種｜非改良栽培

✅ 不剪柄可以辨識

✅ 木段培育｜模擬自然環境生長

✅ 低溫冬季採收｜香氣深、回甘高

✅ 不施農藥｜無化肥純淨種植

✅ 乾燥慢曬技術｜保留營養與香氣

✅ 適用於煲湯、燉品、火鍋、素食養生料理

 

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