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新月珍餅舖-伴手禮,伴手禮專賣,花東伴手禮,花蓮伴手禮,花蓮
創辦人
從花蓮起步的創業心願
新月珍餅舖的創立可以追溯到1945年
當時提供各類中式糕點
是當地居民的最愛
也為未來的發展奠定了基礎
第二代傳人
轉型突破,走向更廣的舞台
經歷十大建設與台灣經濟起飛後,到了1990年代,花東地區的交通日益便利,第二代傳人不僅能看見挑戰,也看到了改變的契機。
他引領新月珍轉型,開始專注於伴手禮市場,並引進現代化的生產設備,提升了效率,更確保了食品的安全與品質。
在這樣的轉型過程中,新月珍的麻糬、花蓮薯等特色產品受到當地居民的喜愛,迅速占領了市場,成為了花東地區名產的代表之一。
尊重自然食材純米製作,還原天然美味
傳統工法水磨+炊蒸,保留原始口感
獨特堅持拒絕模擬食材,守護米食文化
品質美味兼顧保留風味,同時提升保存品質
代代相傳
堅守品質與精神
至今,新月珍已經歷了三代人的共同努力與成長,無論是當地居民還是來自四面八方的旅客,都對新月珍的美味糕點印象深刻。新月珍已是當地名產的代表,還與多家名產店建立了緊密的合作關係,成為了花東地區不可忽視的背後推手。
無論是傳統的麻糬、花蓮薯、蜜蕃薯還是各類新創的特色產品,每一塊糕點都承載著三代人的匠心與堅持。這份對品質的執著、對食材的尊重,早已融入了新月珍的血脈,讓它在激烈的市場競爭中始終屹立不倒,成為花東名產的象徵。
繼往開來
創新與傳承同行
隨著第三代接班人的加入,新月珍將繼續堅守家族創業的初衷,並在傳承的基礎上不斷創新。未來,我們將繼續探索更多市場的可能性,並力求將花東的美味餅點推向更廣闊的國際舞台。
新月珍的每一塊糕點,都是一份對土地的熱愛與對大自然的珍惜,正是這份對品質和傳統的堅守,讓新月珍不僅是一家餅舖,更成為花東文化的代表,繼續傳遞那份代代相傳的美味與精神。
服務項目
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