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商品名稱
哥倫比亞 金迪歐 草莓戀人
尺寸
半磅
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哥倫比亞 金迪歐 草莓戀人
◾️焙 度:淺中焙
◾️處理法:草莓酒釀酵母蜜處理
◾️風 味:草莓軟糖、藍莓、薄荷、紅糖
◾️產 區:金迪歐
◾️品 種:Castillo
◾️海 拔:1800公尺-2000公尺
世界上有許多有名的的三角地帶,例如金三角、百慕達三角等等,但在稍有資歷的咖啡人眼中,金迪歐與Caldas、Risaralda所形成的三角形區域,是哥倫比亞咖啡黃金地帶,稱為咖啡三角,當地人則稱之為咖啡生產者的軸心。
Arcila家族傳至Felipe以及Carlos已經是咖啡種植的第四代。在Felipe以及Carlos之前,他們家族從事的是哥倫比亞傳統咖啡的生產,Flipe及Carlos從小耳濡目染,抱持著對咖啡產業熱情,但卻朝著完全不同的方向前進。
這個批次就是他們跟母親合作,走在時代尖端的批次,這個批次就是他們完全顛覆傳統想法的全新實驗批次。
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