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產地: 台灣
保存方式: 冷凍-18°c
保存期限: 12個月
食用方式: 解凍後的食材均應充分加熱至合適的溫度，確保食物安全與美味並存
豬小排，又稱小里肌排，是豬隻脊椎骨周圍的帶骨肉，口感軟嫩且帶有嚼勁，適合多種料理方式，如燉湯、紅燒、清蒸、油炸等。 豬小排是家庭料理中常見的食材，可以變化出多種美味佳餚，例如糖醋排骨、橙汁排骨、藥膳排骨等。
常見料理方式
- 燉湯：可與白蘿蔔、藥膳或海帶一同熬煮，湯頭濃郁鮮美。
- 滷製：經長時間滷煮後，口感軟嫩入味，適合作為下飯菜。
- 燒烤：醃製後烤製，外層微脆，內部帶有嚼勁。
- 乾煎：簡單調味後煎至微焦，可保持肉質彈性並提升風味。
適合搭配各種料理方式，無論是家常菜、湯品或便當配菜，都是美味又營養的選擇！
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