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上立名茶/瑞峰大窯茶園-茶行,嘉義茶行,梅山鄉茶行,阿里山茶行,上立農宿
瑞峰大窯茶園製茶廠位於海拔1311公尺,年平均溫度在攝氏20度以下, 早晚均為雲霧所籠罩,由於平均日照時間短,冬暖夏涼的氣候和土壤下 ,以致茶樹芽葉所含之兒茶素類等苦澀成分降低,色澤翠綠鮮明,滋味甘醇、香氣淡雅、耐沖泡。
查看更多上立名茶 - 瑞峰大窯茶園製茶廠成立40年來一直配合政府政策,著重茶園管理安全衛生, 讓消費者買茶安心喝茶放心,除了工廠通過安全衛生管理 3 顆星標準外, 也配合政府產銷履歷政策,造就了高品質的瑞峰高山茶所產的「烏龍茶、金萱」,年年得獎, 成為當地人的驕傲。
第一代 -
瑞峰大窯製茶廠創建於民國71年,至今已近40年,自有茶園、工廠。
第二代 -
經營者阿紋師,加入產製行列後,負責園內製程管理、 工廠擴建、對外參加講習課程(提升專業 ),
其中一度因進口茶衝擊而滯銷(價格戰),使得停下腳步,深思為何而做(初衷),
為了解決此問題,阿紋師決定進行茶青契作,也幫助到其他茶農得以增收減損(利人、利己,創造雙贏)。
近十年來配合政府實行農產品溯源政策「產銷履歷驗證」, 同時創立了自己的品牌,
在產、製之虞,更是積極參展,在面銷推廣時,我們發現部分茶友擔心喝茶睡不著、傷胃......
等問題,而對茶望之卻步,因此,我們專注研製出「佳葉龍茶」,除了解決茶友的問題,
更是為忙碌現代人( 壓力大、胃腸不好、睡眠品質不佳)增添了飲茶的選擇。
轉換跑道(產、製機能性茶品)也實現了我們的初衷,以及對茶的使命感,更翻轉了一般人對喝茶的既定印象一喝茶不再是老人的事。 阿紋師對茶葉品質極為講究外,更意識到「食安」、「健康」是現代人最重視的,而我們從種茶、製茶、烘焙、包裝一路堅持著永續經營的態度, 始終秉持著健康、安全、優質、好茶的理念,以茶會友為您奉上香、沈、醇、甘令人回味的好茶~「送禮買上立, 買上立來送禮」(台語), 上立「用心」、 選購「安心」、品茗「開心」、茶友有「信心」!台灣農產品生產者追溯系統
從採收、日光萎凋、室內萎凋、殺菁、揉捻、團揉、乾燥,
每個步驟都非常關鍵,這就是好茶的生產流程,
上立名茶-高品質台灣高山茶,靠著茶園、茶農、採茶工、及經驗老道的製茶師傅、
相互配合嚴格執行繁覆又辛苦的好幾道製茶程序來堅持茶葉品質。
健康飲杯數日.穠纖合度
安全自有茶園.自主管理
優質先進製茶設備、技術、環境
好茶香沈醇甘.品茗難忘
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